태안유치원(원장 백연실)은 지난달 22일에 만 5세 원아 47명을 대상으로 전개되고 있는 생활주제인 ‘나와 가족’과 관련하여 ‘내 얼굴모양 쿠키’ 만들기 활동을 ‘오물딱 조물딱’ 요리실에서 실시했다.
먼저 유아들은 요리활동에 필요한 도구와 재료들을 관찰하고, 안전한 도구 사용법을 익히는 등 안전지도를 받으며 요리 방법에 대한 이야기를 나누었다.
내 얼굴모양 쿠키는 다양한 색상의 쿠키 반죽으로 얼굴을 꾸민 후 견과류, 건블루베리 등 각 종 꾸미기 재료를 위에 얹어 장식하였다. 쿠키 반죽을 손으로 뭉치고, 주무르며 꾸며보는 활동은 소근육을 발달시키고 두뇌 발달에 도움을 주는 활동이다. 또한, 말랑거리던 반죽이 오븐의 열을 받아 딱딱한 쿠키가 되어가는 물체의 변화과정을 통해 과학적 사고도 증진할 수 있다.
본원에서 진행되는 요리활동은 교육과정에서 1회, 방과 후 과정에서 1회, 총 한 달에 2회씩 ‘오물딱 조물딱’ 요리실에서 진행된다. 정기적으로 이루어지는 요리활동을 통해 유아들이 관찰하기, 측정하기, 예측하기 등 과학적 사고능력을 기를 뿐 아니라 요리할 때에 필요한 도구를 안전하게 사용하는 방법과 같은 안전의식도 점진적으로 향상되길 기대해본다.
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